Bananen-Beeren-Müsli

Besonders empfehlenswert für Berufstätige!

Zutaten für 2 Portionen:
1 Banane
etwas Zitronensaft
250 ml Buttermilch (1 %)
60 g Vollkorngetreideflocken
1 EL Sonnenblumenkerne
150 g Beeren
1 TL Honig

Zubereitung:

Banane klein schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Buttermilch mit Getreideflocken und Sonnenblumenkernen vermischen, kurz quellen lassen und mit Obst und Honig vermischen.

Tipp

Dieses Müsli ist ein idealer Vormittags-Snack. Statt Buttermilch kann auch Joghurt oder fettarme Milch verwendet werden.

Inhaltsstoffe	Nährwerte pro Portion (ca.)	Inhaltsstoffe	Nährwerte pro Portion (ca.)
Energie (kcal)	280	Ballaststoffe (g)	8
Protein (g)	11	Cholesterin (mg)	5
Fett (g)	6	Kohlenhydrate (g)	43

Dieses Rezept stammt aus der Broschüre Richtige Ernährung im Büroalltag vom Gesundheitsministerium und der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).